那天晚上,我点了人生中第一个素食披萨……30天素食挑战

2019-10-10 01:47    来源:艾啦啦

前段时间写论文,要查关于素食主义的资料,刚好看到一个网站的活动推广,鼓励大家在一月进行一整个月的素食。

本来只是看看,可是论文写着写着又要进那网站。第二次看到素食活动推广时,我报名了。

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我参与的是一个叫做Veganuary的慈善机构的活动。这是个专门鼓励大家成为素食主义者,减少动物伤害,保护地球和提高个人健康的机构。

其实它是每年一月开展的活动,趁着圣诞节刚结束,动员大家吃吃素,将胡吃海喝的身体放松一下。

Veganuary机构logo

我参加它一不为减肥,二不为保护环境和动物,纯属娱乐,于是也就没有那么严格。离一月还有段时间,不如说做就做。

在离回国倒计时一个半月时,我把冰箱里剩下的肉食送给朋友,给自己留下“可以吃鸡蛋,喝牛奶”的后路,偷偷开始了自己的食素之旅,伴着室友的诱惑“我做了土豆烧鸡,要不要吃点土豆?”。

“偷偷开始”带来的直接后果是,我要对每个邀请我尝尝他们厨艺的人从头开始解释“我这个月吃素”。

然而即使说了这么多遍,每每再说一次时,我还是会觉得有些不好意思。

也许是身边吃素的人太少,我显得另类,又或是这突如其来的挑战让我未能适从,我没法完全解释这不好意思的来源,但它真实存在。

Veganuary机构网站宣传图2

更没发解释的事来了。

从小我就是个没什么毅力的人,小时候学的才艺早就全放弃掉,读书时给自己规定的一天看几页书,背几个单词从没坚持过一周,后来说要锻炼,马甲线没练出来这身肥肉保持的到挺好。

从小就顿顿是肉,没肉就和没吃饭一样的我,咋坚持下来的?

说实话,它就自然而然的发生了,不吃肉好像并不会给我带来什么困扰。

狐朋狗友们会为了勾引我破戒口不择言。“要不要喝鸡汤,没有肉,就是汤而已”“吃点生蚝吧,海鲜不算肉”“萝卜炖牛肉的萝卜总可以吧?”;

还有自从来英国就没做过几次饭的室友突然开始做红烧肉,博士大厨今天一个炸鸡腿,明天一个牛百叶,过两天还开始手工制作猪肉丸…原来他们都这么厉害的?早干嘛去了?

但那一个月的我像个看破红尘的老僧,又像个意志坚定的军人,就算室友在餐桌对面吃炸猪排也心如止水,毫不动摇。

觉得自己自律的过分了,我点了个素食披萨。

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我以前从不会考虑菜单上标着“素食”的部分。那天晚上,我看了,点了,吃了,还感悟了。

我好像从参加挑战的激动中突然冷静下来,开始思考这次挑战的意义。

一开始只是觉得有趣,但我真没想到能坚持下来。不仅如此,大概是没有肉的生活得从为它地方寻找乐趣,我感觉这段时间总能发现新鲜事儿。比如:

原来当把一周的菜塞进冰箱,看着满满当当的绿叶子时,我会有一种自己是菜农的错觉;

原来一种菜可以炒成三种味,只要发挥想象力,啥菜都能配起来,又红又绿还怪好看的;

原来很多餐厅都有为素食者准备的食物,素食披萨都有好几种;

原来素食会让我变得更不健康。蔬菜是吃了不少,垃圾、肥胖食品一个没落下,甚至还自己开发了不少。

吃不了肉酱意面可以吃蘑菇奶油意面吧,不能吃鸡翅,素食汉堡和薯条总没问题吧,再加上饮料,饼干,巧克力…每次别人问起“你最近吃素瘦怎么没瘦?”,我都只好再重申一遍“我吃素不是为了减肥的!”;

原来偶尔来个有趣的挑战还挺值。

换个角度看世界挺有魔力的,虽然它只是来源于我的“脑子一热”。

我挺感谢这些一时脑热,它们是我的梦游仙境,让我在我平淡无奇的生活中逃脱出来,进入一段探险。

偶尔改变生活的一个小点,它会像蝴蝶效应一样越滚越大,给你一个全新的视角。

我有时甚至会恍惚一下,感觉自己在过“别人的生活”,感叹人家过的也挺有趣的嘛。

这不是生活必须,但这种时不时的小插曲总让我觉得赚了。

往大了说,生命在于体验;往小里说,这些小体验小视角或许会化成我们看待事物的一种方式。

因为试过,所以更加尊重别人的选择,更加体谅别人的想法,比如我再也不会担心吃素的朋友“没什么吃的选择”,也不会问他们“为什么不吃肉还不瘦”。

您也试试?

作者介绍:艾啦啦。观点输出者,发现生活的已知和未知。