这道老福州的甜品,吃过的人都说好吃

2019-10-10 02:53    来源:开开的美食

小编在福州上大学的时候才吃过这个福州芋泥,香甜糯糯的,真的非常好吃啊~

芋泥,他还有一种叫法:芋茸

是福建省闽菜传统的甜食之一。

看着图片是不是就很想吃呀,一勺下去,甜甜糯糯的芋泥在嘴里化开,香甜就是用来形容它的吧!

所以,为了让广大小伙伴都能尝到这一口香甜的芋泥,小编经济有限,只能分享一下做法给大家~~哈哈哈

我们先准备一下食材:

槟榔芋头500g、白糖300g、猪油250g、红枣50g、瓜子仁15g、白芝麻10g

然后就可以开始动手做啦:

1、将芋头切条,上锅蒸30分钟

2、压成泥,加入猪油、白糖,拌匀

3、将拌匀的芋泥换碗铺平,再蒸15分钟

4、最后撒上红枣碎、瓜子仁、熟芝麻即可

这芋泥可不是吹的,芋香四溢,甜而不腻。是不是很简单呢,喜欢的小伙伴可以行动起来啦!