孩子最爱喝的一道汤,鲜美营养又开胃,我一周必做3回,雷打不动

2019-10-15 10:38    来源:风水与才运

孩子最爱喝的一道汤,鲜美营养又开胃,我一周必做3回,雷打不动,随着天气的越来越冷,相信大家都想喝上一碗热乎乎的汤再出门。今天我就跟大家推荐一块非常好喝的汤,是由豆腐和西红柿简单制作而成的,这道汤家人都特别喜欢喝,尤其是孩子,一顿能和2大碗,鲜美营养又开胃,所以我家经常做,一周至少做3回,有两天不做孩子就吵着要喝。孩子每次都是喝一碗热乎乎的汤再出门,这样在路上一点都不觉得冷,这道汤的口感是非常鲜美的,而且酸酸甜甜的非常的开胃,真的是鲜美营养又开胃,我一周必做3回,雷打不动。

西红柿豆腐汤

入秋后多给家人做这道汤,汤鲜味美又营养,3块钱做一锅,真鲜,这道西红柿豆腐汤不但营养好喝,而且成本也是很低的,我每次做这道汤的时候只需要用一个西红柿和一块豆腐,这样算起来我做这一锅汤用不了3元钱,自己在家做的汤鲜美味又营养。秋天多喝汤不但可以提高免疫力还可以使人的身体不上火,能起到的保暖的作用。下面我就把这道汤的做法分享给的家,秋天到了,天气会变得越来越冷了,正是喝汤的好时候,建议大家多喝点汤,暖身又暖胃,一碗下肚从头暖到脚,尤其是早上来上一晚热乎乎的汤,一上午就会很舒坦。以下是这道汤的详细做法,喜欢喝汤的朋友们可以看过来咯,孩子最爱喝的一道汤,鲜美营养又开胃,我一周必做3回,雷打不动。

西红柿豆腐汤

【食材】:老豆腐,西红柿,猪肉,生抽,食用油,盐,胡椒粉,淀粉,葱姜蒜等

【做法】

第一步:准备一块老豆腐先放在水中浸泡一会儿,去一下豆腐的豆腥味,然后用刀切成小块,准备一块西红柿将它放在开水中浸泡一会儿,然后去掉皮,用刀切成西红柿丁装在盘中备用,准备一棵小葱切成葱花,一块生姜切成姜末,大蒜拍散切成蒜末,放在一旁备用,准备一块猪肉将它剁成肉末放在碗中备用。

第二步:起锅烧火,锅中倒入油,将剁好的肉末放在锅里炒出香味,然后再放入葱姜蒜翻炒均匀,将肉末炒至变色的时候倒入三分之二的西红柿丁翻炒均匀,然后加入一勺食用盐,炒出西红柿的汁,然后倒入半碗的开水,将水开大火煮开后加入一勺胡椒粉,然后再倒入切好的豆腐块,用勺子轻轻地翻动几下,再倒入剩下的的西红柿丁,煮3-5分钟之后倒入适量的水淀粉勾一下欠,最后撒上适量的葱花就可以盛出来吃了。

西红柿豆腐汤

【做西红柿豆腐汤小技巧】

1.豆腐在做之前一定要放在开水中和浸泡一下,这样做出来的豆腐才不会有豆腥味。

2.西红柿去皮的时候用开水烫一下或者是用筷子在上面缕一下,这样更容易去皮。

3.炒的时候先加入盐,可以更多地炒出西红柿的汁,是做出来的西红柿豆腐汤更鲜美好吃。

4.炒的时候西红柿不要全部放入,先放入三分之二,最后再倒入那三分之一,这样做出来的茄汁豆腐会更鲜美入味。

5.翻炒的时候一定要慢慢地翻动,防止将豆腐炒散。

西红柿豆腐汤

入秋后多给家人做这道汤,汤鲜味美又营养,3块钱做一锅,真鲜,这就是我带给大家的这道西红柿豆腐汤的做法,这样做的汤,汤汁非常的鲜美,营养非常的丰富,而且成本也很低,3块钱做一锅,真的是非常好喝,鲜上加鲜,酸酸甜甜的还很开胃,这是孩子最爱喝的一道汤,鲜美营养又开胃,我一周必做3回,雷打不动,喜欢的朋友赶紧做起来吧!