市人大代表视察灵璧县农村义务教育学校学生营养改善计划实施情况

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市人大代表视察灵璧县农村义务教育学校学生营养改善计划实施情况

5月24日,由17名灵璧籍宿州市人大代表组成的视察组,就灵璧县农村义务教育学校学生营养改善计划实施情况开展了视察活动。灵璧县学生营养办、灵璧县学生营养改善计划两家加工配送服务企业负责人及部分项目学校校长参加了视察活动。

视察活动中,市人大代表首先参观了为灵璧县学生营养改善计划提供加工配送服务的—会昌县喜洋洋食品有限公司、安徽碧禾田园农业科技有限公司的食材接收、检验、清洗、切配、配送、消毒等车间,通过实地查看和听取介绍,详细了解该县营养改善计划食材加工配送服务的整个流程。接着,人大代表在该县营养办负责人的引领下,又深入到该县第五中学、大庙乡沙滩小学食堂,实地查看了两个供餐学校食堂从业人员配备、食堂设施设备落实、各室管理与使用、各种台账记录、食材深加工、学生就餐准备、师生整体就餐、陪餐制落实、食材留样等情况。临近中午,恰逢学生就餐时间,代表们不顾路途劳累,并纷纷走入就餐学生中,采取拉家常、陪餐的方式,认真倾听就餐学生对营养午餐的建议和要求。。按照中央、省、市安排,灵璧县从2017年9月在全县所有农村义务教育学校实施了学生营养改善计划。为了把该项计划办成人民满意的放心工程、民生工程,让每生4元都变成优质、价廉的食材送到学生的嘴里,该县从全局考虑,做好顶层设计,对米、油等大宗食材,通过公开招标,一次性采购全年用量。对于肉类生鲜、蔬菜、调味佐料等食材,依托县公共资源交易网,开设了灵璧县营养改善计划互联网采购交易平台,专门用于集中采购食材。为确保采购质量,不出现围标、串标行为,严格评委构成、严肃评标过程,确保采购公开透明。评委方面,由相关部门和供餐学校抽选精干人员组成食材采购评委人员信息库。开标前,随机从库中抽取8人作为当次采购评委。评标过程中,对各竞标单位提供的投标资料随机打乱顺序并编号后进行食材评定。为确保采购过程公开、公正、透明,在资料登记、评委抽选、竞标食材编号、评标、开标等环节均在县公共资源交易中心开标大厅内进行,采购过程全程录像,避免暗箱操作。同时在通往乡镇的两条主干道上各建一个加工配送中心,把县政府组织竞标购买的食材由中标企业按照合同规定要求统一将食材运送到两个加工配送服务中心。加工中心对食材、辅料进行分拣、清洗、处理、初加工、冷藏,然后参照局营养办统一制定的带量代价食谱,对所有食材、辅料进行统一分类包装,然后加工中心用冷链车分送到全县148个营养餐食堂,学校食堂烹饪加工包装成盒,最后本校学生在餐厅就餐,辐射配餐点由保温车及时配送。学校食堂也由加工中心提供加工、清洗消毒、食堂保洁,食堂的人员隶属于加工中心,食材加工、配送、供餐过程中的所有费用均由政府财政统一买单,与学生膳食补助资金完全剥离,从而为采购食材的优质价廉奠定了基础。2018年12月7日,该县受邀赴北京参加由中国疾病预防控制中心营养与健康所主办,国家卫生健康委员会疾病预防控制局和中国疾病预防控制中心协办的全国学生营养工作研讨会,并在会上以《营养配餐与营养宣教结合促进学生健康》为题作营养改善工作典型经验交流发言,得到了与会嘉宾专家的高度评价。

座谈会上,人大代表对灵璧县营养改善计划实施工作予以充分肯定,认为灵璧县营养改善计划在县委县政府、县直有关部门和各供餐学校的精心组织、通力合作下,该项民生工程在确保学生吃得好、吃得营养、吃得安全,引导学生提升科学膳食理念方面做出了有益的探索,希望该县教体部门进一步加强计划实施过程中的精细化管理,奋力把该县学生营养改善计划民生工程推向前进,把灵璧的运作模式进一步做实、做大、做强,切实提升广大人民群众对该项民生工程政策的满意度和获得感。(赵奇)

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