吃这么多年苹果,原来都吃错了,苹果这样吃才更营养,附带做法!

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吃这么多年苹果,原来都吃错了,苹果这样吃才更营养,附带做法!

“每天一个苹果,远离疾病与医生”,从小不管是家人还是老师,经常告诉我这句话,所以有事没事,只要想吃水果的时候,都会自然而然去吃苹果。

然而,吃了那么多年,才意外知道,原来自己一直都吃错了。虽说新鲜的水果很好,但是有的水果其实要煮熟吃,才能更好地发挥它的营养价值,例如我们今天提到的苹果。

熟苹果的营养价值:

1、苹果煮熟后,果肉中的膳食纤维果胶得到软化,更容易被人体的新陈代谢所利用,从而使其营养作用发挥得更完善

2、软化后的果胶除了可以更好地刺激肠道中的益生菌落生长,还可以在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。

3、煮熟的苹果中的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,具有降血糖降血脂、抗氧化和杀菌消炎的作用,可用来防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

4、 苹果煮熟后,含有的碘非常高,同等相比是香蕉的8倍,是橘子的13倍,所以很多医生会建议大脖子病患者平时多食用煮熟的苹果。

知道苹果煮熟了更有营养,怎么能不学几道熟苹果的做法呢?

01 苹果山药汤

营养价值:早晚饮用,具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

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