琼菜美食文化节“点燃”海口 45家餐饮门店打出“促销牌”

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琼菜美食文化节“点燃”海口 45家餐饮门店打出“促销牌”

7月28日,海口国际食尚美食消费季活动之一琼菜美食文化节在海口开幕。南海网记者任桐摄

南海网、南海网客户端海口7月28日消息(南海网记者任桐实习生吴诗莹通讯员陆建安)7月28日,海口国际食尚美食消费季活动之一琼菜美食文化节在海口开幕。据悉,该活动将持续到8月28日,期间将开展多项美食促销活动,19家企业共45家餐饮门店参与。

琼菜历史渊源深厚。在海南,岛民和游客们钟情于寻觅特色琼菜,品尝海南味道。琼菜美食已然成为海内外各界认识海南、了解海南、爱上海南的重要名片。

本次琼菜美食文化节活动由海南省商务厅、海口市人民政府组织,海口市商务局指导,海南省酒店与餐饮行业协会、海口市餐饮烹饪协会主办,将秉承“匠心、匠人、匠行、匠品”的理念,推琼菜佳肴之经典,献琼菜美食消费盛宴。

琼菜大师活动现场教做海南粉。南海网记者任桐摄

活动现场开展了“吃文昌鸡大赛”“琼菜大师教做海南粉”等互动环节。文昌鸡及海南粉都是海南省非物质文化遗产名录中的美食,参与者们通过活动品尝舌尖味道,学做海南美食,体验非遗文化,更深层次地感知海南特色文化。

据主办方介绍,琼菜美食文化节活动将持续到8月28日,期间将开展“龙泉集团26周年狂撒现金券”“琼菜王璀璨琼菜梦·一站吃遍海南菜”等促销活动。截至目前,已有海南龙泉集团有限公司、海口琼菜记忆饭店、海口龙华沿江饭店等19家企业共45家门店参与。

据了解,湘菜美食文化节、西餐美食文化节、火锅美食文化节、品牌酒店美食文化节及休闲美食文化节等系列活动也将陆续启幕。

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