“互联网+明厨亮灶”唐山万达广场让您吃得放心

(1/3)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   国内频道  >  正文

“互联网+明厨亮灶”唐山万达广场让您吃得放心

通过直播平台,消费者在餐厅就餐时可以实时查看餐厅加工烹饪间、专用操作场所、清洗消毒间等监控画面;通过网络直播,餐饮经营者实时展示菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等过程……日前,路南区市场监督管理局对辖区万达广场启用“互联网+明厨亮灶”监管模式。

据介绍,“互联网+明厨亮灶”监管模式,就是采用视频展示的入网餐饮服务提供者将视频信息上传至网络餐饮服务第三方平台。通过这样的明厨亮灶网络直播引入消费者监督,促使餐饮服务提供者自觉提升食品安全服务水平,实现线上线下同步监管。

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有