《周礼》提到的这种“嘉草”,没想到居然是夏季的开胃小菜

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《周礼》提到的这种“嘉草”,没想到居然是夏季的开胃小菜

茶林边的嘉草洋荷是山间夏季特有的一道菜。它小小的个头,身子像洋葱一样层层包裹着,生怕丢了什么似的。大夏天的,都恨不得穿得少一点,可是洋荷却让自己与众不同。想一想也是,如果某个人的名字里有个“荷”字,听起来是不是很有味道呢?洋荷又被称为元藿、蘘荷、阳荷等,是武陵山区和云贵一带特有的植物。它们生在不择地方,屋前屋后,田垄地头,林间溪边,只要它们有立足之地,哪怕人们不在意,它们照样长成葱茏一片。西周时期《周礼》里这样记载洋荷(嘉草):“庶氏掌除毒蛊,以嘉草攻之。”洋荷在公元前1000年都被人们用于除毒蛊。在《本草纲目》中被叫做蓑荷,明确被编入“草部”药物中。治疗便秘和糖尿病都有效。如果是眼睛里进杂物了,可以把洋荷根的心捣成汁,用汁滴入眼睛后,杂物就会自动排出来。

有时候,人们也会选择把它们种在菜园子里,让它们享受一下被照顾的感觉。奇怪的是,人们一般不会把最好的地理位置给它们,但是它们作为菜园子里的一员,还是必须得有所表现:洋荷仔要多一点,个头要大一点。尽管不被重视,作为“懒人菜”的洋荷们并没有什么怨言。在园子的一角,它们仍然会自成风景。原因很简单,越是被忽略,越要自食其力。它们每一根茎,每一片叶子,都是带着独特的香味生长着。没人打扰,自成风景。洋荷果实低调得很,它们不像苹果、橘子那样高挂枝头,不引人注目不罢休,而是默默地在葱茏的茎叶下面挨挨挤挤地生长着,从不炫耀自己,静静地等着人们去掰。每株洋荷都会在根部长出很多果实。它们有点像竹笋那样,从土里的茎上长出来。每年七八月份,深紫色的洋荷们就会争先恐后地冒出来。如果不及时去掰,它们就会开出许多黄白黄白的小花来。

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