厦门湖里区市场监管局加强辖区旅游团餐监管

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厦门湖里区市场监管局加强辖区旅游团餐监管

河南市场监管网讯 为了保障消费者“舌尖上的安全”,进一步提升对旅游团餐的监管水平,助力旅游市场发展,厦门市湖里区湖里市场监管所总结历年经验,多措并举,加强辖区内旅游团餐监管。

此时正值酷夏旅游旺季,又即将迎来九八投洽会、中秋节、国庆节等旅游黄金周,湖里所统筹兼顾,对经营旅游团餐的单位加强巡查检查,重点检查证照是否齐全、健康证是否有效、食品留样、索证索票、消毒保洁等,重点提示接待单位不要超负荷接待,在加工过程中保证菜品生熟分开,防止交叉污染,排除安全隐患。

团餐监管是暑期食品监管工作的重中之重,在旅游旺季期间,湖里所将持续发力,加强对团餐单位食品安全监管,全力营造放心安全的旅游市场消费环境。(潘玲俐 薄小超 记者陈家华)

来源:中国食品安全报

编辑:何尹诗

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