吃红薯是升血糖还是降血糖?要看你怎么吃,吃错了,血糖蹭蹭涨

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吃红薯是升血糖还是降血糖?要看你怎么吃,吃错了,血糖蹭蹭涨

红薯,几乎是人们从小吃到大的食物。

蒸红薯,红薯干,拔丝红薯,还有冬天大街小巷里的烤红薯,各种做法都是非常好吃的。

那么,红薯含糖量这么高,糖尿病人吃了血糖会不会升高?网上还有红薯能降血糖的说法,到底哪个是真的?

今天,“问上医”为您具体讲解一下。

红薯有哪些营养成分呢?

红薯中含有大量的膳食纤维和果胶,能够促进肠胃蠕动,调节肠道内的有益菌群,有利于缓解便秘。

红薯中胡萝卜素的含量比较高,胡萝卜素在身体里转化为维生素A,可以起到保护眼睛,预防夜盲症的作用。

红薯中的β-胡萝卜素和维生素C还有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用,其中的叶酸和维生素B6有助于降低血液中半胱氨酸水平,避免其损伤动脉血管。

红薯吃起来这么甜,糖尿病患者能不能吃呢?

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