24小时值班!泰安市市场监管局全力保障泰山国际马拉松赛食品安全

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24小时值班!泰安市市场监管局全力保障泰山国际马拉松赛食品安全

大众网·海报新闻泰安10月23日讯(记者 吴长哲)2019泰山国际马拉松赛将于10月27日在泰安市举办。为保障此次马拉松赛进行期间的食品安全,泰安市市场监管局高度重视,主动协调、精心组织、周密部署,制定工作方案和应急预案,下发《关于做好2019年泰山国际马拉松赛期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》,集中力量对城区食品安全和其他市场秩序行为进行监管巡查。

10月23日,由泰安市市场监管局党组成员、副局长杨树国,副局长韩哲带队,泰安市市场监管局餐饮科、流通科、市市场监督管理综合执法支队组成巡查组,对重点区域开展督导巡查,其中包括:宝盛大酒店、美若山水大酒店、东尊华美达酒店、弗尔曼国际酒店等6家大中型餐饮单位;主要路段包括:赛事起点(泰山国际会展中心)及沿线餐饮集中区、旅游景区;主要交通枢纽如火车站、汽车站等。

据了解,此次泰山国际马拉松赛点多面广,各级食品安全监管单位对辖区范围内食品经营单位加大监管力度,全面开展检查。督促餐饮服务单位依法诚信经营,严格落实食品安全主体责任,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》等餐饮安全法律法规和规范性文件,健全食品安全管理制度,强化内部管理,制定应急处置方案,认真检查食品安全防范措施落实情况,及时消除食品安全风险隐患。实行24小时值班制度,明确相关责任,确保信息畅通,保持高度敏感性,密切关注食品安全动态,及时收集、全面分析食品安全信息。严格按照食品安全事故应急预案的要求,认真做好应急处置准备工作,全力保障泰山国际马拉松赛食品安全。

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