全国专家学者齐聚石林为云南黑木耳产业发展“问诊把脉”

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全国专家学者齐聚石林为云南黑木耳产业发展“问诊把脉”

第二届云南黑木耳产业发展论坛暨食用菌产业助力脱贫攻坚与乡村振兴研讨会现场。 记者 熊强 摄

10月26日,第二届云南黑木耳产业发展论坛暨食用菌产业助力脱贫攻坚与乡村振兴研讨会在昆明石林县举行。来自全国的专家学者、企业家齐聚在此,围绕高原食用菌的优势与特色展开讨论,聚焦产业发展难点、痛点,分析对策,旨在加快云南省食用菌产业的高质量发展,助推脱贫攻坚与乡村振兴战略实施。

400多个贫困县将食用菌作为重点发展产业

据中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长孙达锋介绍,有着“素中之荤”美誉的木耳,千年以来都是老百姓餐桌上喜闻乐见的一种食物。近年来,随着消费需求的增加,高品质黑木耳已成为云南本地食用菌主栽培品种之一,包括昆明、保山、德宏、文山、普洱、西双版纳等地种植的产量和规模也在不断扩大。

“据不完全统计,全国已有400多个贫困县选择食用菌为脱贫攻坚与乡村振兴重点发展支柱产业。”石林县人民政府副县长李雄彬在会上称,石林“高海拔、日照长、温差大”的独特地理环境,为黑木耳产业的发展提供了得天独厚的条件,极具广阔的发展前景和巨大的市场开发潜力。六年前,昆明旭日丰华农业科技有限公司将黑木耳生产种植技术引进到石林县。现如今,高原云耳产业已在这里扎下了根,生产种植规模逐年扩大,不仅建立了石林云耳标准品牌、还创造了石林云耳技术优势,同时探索实践“企业+集体经济(合作社)+贫困户”产业帮扶模式,有效带动了农户增收致富,成为当地乡村振兴战略中产业兴旺的主力军。

签约仪式。 记者 熊强 摄

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