第二届广东清远阳山江英鸡美食节圆满举办

(3/4)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   国内 频道  >  正文

第二届广东清远阳山江英鸡美食节圆满举办

活动当天,广东厨王“江英鸡创意烹饪”擂台赛作为美食节的重头戏之一,现场通过公开评比,评选出擂台赛的一二三等奖作品:“香草咸香鸡”、“唱响江英鸡”、“江英捞鸡”等。其中,一等奖“香草咸香鸡”是由广州万盛名家高级烹饪师王献平现场制作而成,获得了评委的一致好评。清远市市星级饭店评审办主任、清远市美食文化产业协会首席顾问黄敏表示,一等奖“香草咸香鸡”、除了装盘大体用心之外,特别之处在于主材料使用江英鸡,加以用山里的香草做配料,采用咸香的做法,香味恰到好处。

一等奖“香草咸香鸡”

在美食节现场,游客们不但品赏到了最正宗的阳山江英鸡,还体验了现场采摘蔬菜、看古银杏、采蘑菇、乡村徒步等丰富多彩的活动。来自医学中文网CEO陈先生表示,这次来到了江英鸡美食节收获满满,不仅吃到了正宗江英鸡,还促进了企业家朋友对乡村产业的认识,家人们也买到了美味的番薯、黄豆、土鸡蛋等土特产,很值得。

据了解,江英镇自去年国庆节举办了首届江英鸡美食节后,吸引了全国各地的旅游社、餐饮经营者关注江英特色农副产品。特别是江英鸡在江英镇“农旅”结合发展战略中起到了至关重要的作用,推动了江英镇整个产业链的全面发展,为相关从业者提供就业机会,促进农民增收,称得上是名副其实的“战斗鸡”。

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有