冬季这种蔬菜要常吃，清爽可口，润肠通便，做法简单10分钟上桌

冬季这种蔬菜要常吃，清爽可口，润肠通便，做法简单10分钟就上桌！今天小面姨给大家分享一道“芹菜叶拌豆腐皮”的美味，这是一道凉拌菜，冬天吃美味又下酒，我给老公经常做着吃。我家老公曾经当过兵，战友特别多。他们这群战友感情特别好，隔三差五经常会在一起聚会喝酒，畅谈当年在绿色军营当兵的日子，说道高兴的地方，会激动的热泪盈眶，互相抱着痛哭。每次来我家喝酒，我都会给他们准备一些下酒又醒酒，润肠又护胃的美食吃。这道“芹菜凉拌豆腐皮”的美味，就是我经常做给他们这些战友的美味之一。这菜不但好吃又营养，而且经济实惠，做起来也简单，一盘不够再做一盘，也就是几分钟的事情。

芹菜和豆腐皮是冬天做凉菜最好的食材，芹菜细嫩美味，豆腐皮薄厚如纸。这两食材放在一起拌，意想不到的好吃，补钙又长个，尤其孩子多吃。这也是一道简单易做的家常小菜。芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的作用。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。昨天买了一把芹菜回来， 芹菜杆用来炒了肉丝， 芹菜叶也不能浪费， 用它和豆腐皮凉拌来吃，大鱼大肉都不如它，几块钱，就能拌出这么一大盘了，价格上还很平民的。清爽可口，下饭开胃，做法简单。现在我把这道“芹菜凉拌豆腐皮”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着做起来。

食材：芹菜叶、油豆皮、姜、蒜、辣椒油、生抽、糖、盐、花椒油。