孩子很爱吃这菜,维生素含量比苹果还高,3元做一盘,软糯鲜香

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孩子很爱吃这菜,维生素含量比苹果还高,3元做一盘,软糯鲜香

烤土豆角

我家女儿很爱吃土豆,她小时候跟我去菜市场,她会提醒我买土豆,那时候我对她说:“家里还有土豆呢,土豆发芽了就不能吃了。” 她就会对我说:“那你可以把土豆做成薯条,炸薯条非常好吃呢!”以前土豆5毛一斤,虽然我每次都对女儿说不用买,但是想到土豆挺便宜的,我又会买一些,满足女儿的要求。现在女儿很少跟我去菜市场买菜了,土豆2元1斤了,可我已经养成了习惯,总会买一些土豆放在家里,变着花样吃土豆。

土豆不仅价格实惠,土豆的营养价值挺高的。土豆含有丰富的维生素、钙和钾等微量元素,据说在同等重量之下,土豆的维生素含量是苹果的10倍,土豆被称为“地下苹果”。土豆含有大量的淀粉、蛋白质,能促进脾胃消化。我家女儿很喜欢早餐吃点土豆,有时我会把冰箱冷冻的土豆条烤一下,有时给她做土豆泥,有时炒一下土豆块,土豆不管怎样做,她都会很爱吃。她说早餐吃土豆能顶肚子。

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