土豆这么做老人孩子都爱吃,超简单、零失败,就差没把碗底舔光了

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土豆这么做老人孩子都爱吃,超简单、零失败,就差没把碗底舔光了

导读:土豆这么做老人孩子都爱吃,超简单、零失败,就差没把碗底舔光了

喜欢吃淀粉的人应该很喜欢吃这个,又有马铃薯香又有面的Q劲,搭配风味浓厚的酱汁都超好吃,如果家里有客人来端出这个会让人家觉得你好强。(因为过年很少意大利餐厅在卖,有卖的都不好吃,好吃的又贵死人,不知道为什么)

【马铃薯面疙瘩】

材料:

马铃薯四颗

鸡蛋两颗

橄榄油一匙

中筋面粉一大杯

盐、胡椒粉网上说马铃薯和面粉3:1为最佳配方,因为我不知道四颗马铃薯是几克,当然也就不知道面粉是几克,蒸熟了之后自己看比例就是了。

做法:

马铃薯洗干净,用刀子在上面划十字,丢到微波炉大概十五到二十分钟(这是大个子推荐的红皮马铃薯,又松软又甜,没有加糖都可以吃出面疙瘩淡淡的甜味,大推!) (我记得松青好像有卖,如果没有,一般马铃薯也没关系)

熟了之后把皮剥掉,压成泥

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