南瓜新吃法,不炒不炖不油炸,简单一做,外酥里嫩,馅料丰富

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南瓜新吃法,不炒不炖不油炸,简单一做,外酥里嫩,馅料丰富

南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜中含有维生素C,而维生素C有很强的氧化作用,能够清除人体内的自由基,并且能够阻止硝酸盐在人体中转化为亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物质。

今天就用南瓜做道美食。

制作过程:

1.南瓜去皮去籽,切成薄片;

2.起锅烧水,放入南瓜,大火蒸15分钟;

3.蒸熟的南瓜压成泥;

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