养生篇|生地煲蟹汤:益阴生津、养筋活血、补骨添髓、补肾

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养生篇|生地煲蟹汤:益阴生津、养筋活血、补骨添髓、补肾

健康养生,合理膳食是膳食佬的宗旨。同时也教大家美食教程。今天教大家生地煲蟹汤,可谓是一款健康养生美食。一起学习一下吧

首先准备好需要的主料:生地20克,螃蟹250克。

其次准备好需要的辅料:猪瘦肉100克,枸杞子5克,桂圆肉5克,姜片5克,盐、鸡精各适量。

------生地煲蟹汤详细做法步骤------

第一步:先把生地洗干净和螃蟹都清洗干净,斩件。猪瘦肉洗干净后切件。枸杞子、桂圆肉都清洗干净。

第二步:在砂锅内放入适量的清水煮沸,放入螃蟹、猪瘦肉,然后撇去血沫,捞出后洗干净。

第三步:把螃蟹、猪瘦肉、生地、枸杞子、桂圆肉、姜片放入砂锅内,放入适量的清水,小火煮1个小时,然后加入盐、鸡精调味就可以食用了。

------营养功效------

生地清热凉血、益阴生津。螃蟹能清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通脉络、利肢节、续绝伤、伤肝阴、充胃液。

------饮食宜忌------

脾胃湿滞腹满便溏者不宜食用生地。有高胆固醇、痛风患者、患有感冒、肝炎、心血管疾病者不宜食用螃蟹。死螃蟹含有大量寄生虫,不能食用。

------养生妙招------

优质螃蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽、腹为白色,金爪丛生黄毛、色泽光亮、脐部圆润、向外凸,肢体链接牢固呈弯曲形状,个大而老健。如果背呈黄色,肉质则瘦弱。

------中医肾虚调理秘方------

秘方:枸杞30克,桑葚20克,菊花10克,龙眼肉10克,泡水喝。每天只需一杯,神清气爽。

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