牛油果蔬菜沙拉

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牛油果蔬菜沙拉

牛油果,之前小编已经介绍过,它的营养价值较高,富含不饱和脂肪酸及膳食纤维,维生素及胡萝卜素等。

一般情况下我们很少食用,所以不知道怎么吃,其实牛油果是可以直接食用的,将牛油果洗干净,去皮去核切成小块儿,便可直接食用。另外,可以做成沙拉,把牛油果切成小颗粒,配以豌豆粒、玉米粒和自己喜欢的蔬菜,然后淋上沙拉酱或者番茄沙司,就是一道美味的牛油果蔬菜沙拉了。

今天给大家分享小编自制的牛油果蔬菜沙拉。

1.食材及量

① 牛油果:1/2个(30g)

② 豌豆:20g 玉米:20g 胡萝卜粒:20g

③ 洋白菜:50g

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