酸甜开胃的茄汁金针菇虾仁汤,汤汁鲜美,孩子多吃更聪明

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酸甜开胃的茄汁金针菇虾仁汤,汤汁鲜美,孩子多吃更聪明

一大碗都不够吃的茄汁金针菇虾仁汤,你真的需要了解一下!酸甜开胃,汤汁鲜美做法简单~

宅在家中半个多月了,冰箱里的屯粮吃的也差不多了,仅剩下几个西红柿、一小把金针菇,还有点虾仁,这不正好可以做【茄汁金针菇虾仁汤】了吗?平时家里做的最多的汤就是西红柿鸡蛋汤了,这次换种食材,搭配金针菇和虾仁,味道更胜一筹!不仅看起来颜色好看,汤汁喝起来也是极其鲜美,家里的老人孩子都爱喝。

金针菇还被称为“益智菇”,因为含有人体所必须的氨基酸、锌,常吃还可以提高人体免疫力呢,所谓“益智”也是因其可以促进脑力发育而得名,爱吃金针菇的孩子更聪明哦~

茄汁金针菇虾仁汤

【食材清单】西红柿2个,大虾5个,金针菇1小把,葱花、盐少许,番茄酱5g,白糖5g

※ 番茄酱可以使汤的番茄香味更加浓郁;番茄口感不酸的话可以少加或者不加白糖。

【烹制步骤】

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