这3种食材一起煲汤,鲜美又营养,比喝牛奶还补钙,孩子要常喝

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这3种食材一起煲汤,鲜美又营养,比喝牛奶还补钙,孩子要常喝

这3种食材一起煲汤,鲜美又营养,比喝牛奶还补钙,孩子要常喝!这道菜就是珍珠翡翠白玉汤。这道菜的名字听起来是不是让人有一种超凡脱俗、清新淡雅的感觉呢?听着就充满了食欲,吃起来也是非常有食欲。这道汤虽然听着高雅名贵,但其实它是由三种非常不起眼,相当家常的食材制作而成的,这三种食材就是豆腐、娃娃菜还有毛豆。是不是感觉不可思议?就是这么简简单单的三种食材,简单地一烹饪,就有一碗清香无比的汤喝了,快来试试吧,你一定会喜欢。珍珠翡翠白玉汤

By 美食小编

配料:

豆腐 200克、娃娃菜 100克、葱末 10克、水 500克、毛豆 50克、精盐 2克、鸡粉 3克、香油 5克

烹饪步骤:

1.准备葱末,豆腐切丁,娃娃菜切段

2.锅中放入清水,倒入豆腐

3.放入毛豆、盐、鸡粉,大火煮沸

4.倒入娃娃菜、葱末、香油,搅拌均匀

烹饪小贴士:

豆腐选购技巧1、看色泽:优质的豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。2、看质地:优质的豆腐块形完整,软硬适度,质地细嫩,结构均匀,无杂质。3、用手按压:按压富有一定的弹性,没有黄色液体渗出,不松散,不粘手是质量好的豆腐。4、闻气味:优质的豆腐具有豆腐特有的香味,卤水豆腐有卤水味。没有豆腥味、酸败味或其它异味。5、看包装:正规的预包装产品必须标识产品名称、配料、净含量、生产日期、保质期、贮存条件、生产商地址和联系方式、产品标准号和生产许可证编号、营养成分表等,缺少任何一项即为不合格产品。

你家常煮汤吗?

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