酱虎皮尖椒果然是下饭硬菜,搭配这个酱汁,三碗饭也不够吃

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酱虎皮尖椒果然是下饭硬菜,搭配这个酱汁,三碗饭也不够吃



酱虎皮尖椒

原料 尖椒750克。

调料 精盐、味精、甜面酱、白糖、胡椒粉、植物油各适量。

制作步骤Method

1尖椒洗净,去蒂及籽,放入热油锅中煎上颜色,捞出沥油,放入盘内,拨散晾凉。

2将精盐、甜面酱、白糖、胡椒粉和味精放入容器内调拌均匀,制成酱汁。

3将尖椒放入调制好的酱汁内拌均匀,盖上容器盖并且密封,置于阴凉处,酱腌至入味,食用时取出,装盘上桌即可。

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