一学就能上手的虾仁蛋包饭,健康美味,1碗米饭2个鸡蛋就搞定

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一学就能上手的虾仁蛋包饭,健康美味,1碗米饭2个鸡蛋就搞定

今天分享做法超级简单的一人份虾仁蛋包饭!色香味俱全,喜欢的小伙伴动起手来吧!

【食材】

米饭150g、洋葱30g、洋葱30g、甜玉米20g、青圆豆20g、虾肉、2只鸡蛋、30g牛奶

白糖1勺、白胡椒半勺、番茄酱30g、少许盐、鸡精、适量油

【做法】

1.锅中放少许油,放入洋葱、虾肉、豆子、玉米、饭、白糖1勺、白胡椒半勺、少许盐、鸡精,翻炒均匀

2.加入番茄酱继续翻炒,将饭盛出来备用

3.鸡蛋里加牛奶搅拌,煎蛋7成熟加入饭,要把饭放在边上的位置

4.将鸡蛋另一半翻过来,盖在饭上,用铲子轻轻盛出,挤上番茄酱,用圣女果,西兰花装饰一下即可

虾仁没有也可以不放,用家中仅有的材料做一份美味的蛋包饭吧!

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