一分钟学美食:酸豆角炒肉末、洋葱炒猪肝、韭菜烧豆腐的简单做法

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

一分钟学美食:酸豆角炒肉末、洋葱炒猪肝、韭菜烧豆腐的简单做法

酸豆角炒肉末

食材:酸豆角(250g)、猪肉(200g)、大蒜、小米辣、食盐、酱油

制作过程:

1.酸豆角过水洗净,切成小段儿;

2.猪肉剁成肉末;

3.起锅烧油,倒入酸豆角,炒干水分,盛出备用;

4.锅留余油,倒入肉末,炒至变色;

5.倒入食盐、酸豆角、蒜末、小米辣、酱油,翻炒均匀;

6.倒入少许清水,大火收汁即可。

酸豆角炒肉末

食材:洋葱、猪肝、青椒、食盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉

制作过程:

1.猪肝洗净,切片;

2.来腌制一下,猪肝中倒入生抽,白糖、料酒、淀粉,抓拌均匀;

3.洋葱去皮切片,青椒去籽切片;

4.起锅烧油,倒入葱段、姜片,炒出香味儿,倒入猪肝,炒至变色,盛出备用;

5.倒入洋葱,翻炒均匀;

6.调下味,倒入生抽、食盐、白糖、青椒、猪肝,炒匀;

7.出锅之前倒入水淀粉勾芡一下即可。

韭菜烧豆腐

食材:豆腐(1块)、韭菜(150g)、瘦肉馅(50g)、干辣椒(2根)、生抽(5ml)、蚝油(5ml)、料酒(5ml)、食盐(5g)、白胡椒、香醋(1小勺)、白糖(1小勺)

制作过程:

1.豆腐切小块,用盐开水煮2分钟;

2.韭菜洗净,切成小段;

3.起锅烧油倒入葱姜末、干辣椒,炒出香味儿;

4.放入肉馅、香醋、生抽、料酒、白胡椒、蚝油、白糖,翻炒均匀;

5.放入豆腐,倒入开水,大火烧开转中火煮2分钟;

6.最后倒入韭菜,翻炒均匀即可。

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有