最近家人迷上它,简单拌一拌,口感清爽又开胃,比凉拌黄瓜还好吃

(1/4)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

最近家人迷上它,简单拌一拌,口感清爽又开胃,比凉拌黄瓜还好吃

说起莲藕,相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种蔬菜,一般逢年过节的时候,大家都喜欢用莲藕做藕合吃,或者是炒着吃,其实莲藕不管怎么做,口感都是相当不错的!我家比较喜欢把莲藕凉拌着吃,因为凉拌脸狗,口感特清脆,而且还不会氧化变色,待客家宴都挺上档次的,是一道不错的下饭菜,最近家人迷上它,简单拌一拌,口感清爽又开胃,比凉拌黄瓜还好吃!

凉拌藕片时,需要先焯水吗?很多人做错,难怪藕片不白不脆爽!平日里大家都不喜欢凉拌藕片吃,因为藕片特容易氧化变色,而且藕片需不需要焯水呢?这一步有很多朋友搞错了,最正确的做法是莲藕是需要焯水的,如果不焯水的话,莲藕的口感不清脆,而且焯水的时候,需要把莲藕提前浸泡一会,然后再焯水,这一步很关键,做这道菜的时候,千万不要忽略!

其实凉拌藕片的做法很简单,只要是准备好莲藕,再准备点调味品,将它简单拌一拌,吃起来口感清脆又清爽,比凉拌黄瓜、凉拌萝卜还开胃,下面我就把凉拌莲藕最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有