媳妇最拿手的几道开胃下饭菜,简单易做,全家吃得其乐融融

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媳妇最拿手的几道开胃下饭菜,简单易做,全家吃得其乐融融

木须肉片

做法

1、木耳去蒂温水泡发,鸡蛋加料酒、白醋、盐打散,猪肉切片用生抽、料酒腌制10分钟,葱姜蒜切碎;

2、坐锅加油9成热后,倒入打散的鸡蛋,煎至成块,留油出锅装盘备用;

3、锅中再加少量油,热后下肉片变色后,加葱姜蒜、十三香爆炒至肉片断生;

4、倒入木耳快速翻炒,加煎好的鸡蛋、盐炒匀即可关火。

板栗鸡

食材:鸡半个,板栗、食用油、指天椒、姜、蒜、红椒、料酒、盐各适量

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