草莓的N种吃法之一:草莓慕斯蛋糕

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草莓的N种吃法之一:草莓慕斯蛋糕

原标题:草莓的N种吃法之一:草莓慕斯蛋糕

图文 | 爱生活的馋猫

低筋粉40克可可粉10克鸡蛋3个牛奶45克玉米油35克细砂糖50克玉米淀粉3克百利甜咖啡酒20克草莓酱50克淡奶油300克牛奶20克细砂糖30克吉利丁片7克草莓适量红色色素1滴

1. 准备好材料,淡奶油要冷藏过夜才容易打发哦。

2. 可可粉和玉米油混合均匀,再倒入牛奶搅拌到没有油星的状态,就是已经彻底乳化了。

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