别用酵母粉了!跟我学做老面酵头,发面比酵母更好,做1次用半年

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别用酵母粉了!跟我学做老面酵头,发面比酵母更好,做1次用半年

原标题:别用酵母粉了!跟我学做老面酵头,发面比酵母更好,做1次用半年

别用酵母粉了!跟我学做老面酵头,发面比酵母更好,做1次用半年

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『蒸馒头,我家从不用酵母发面!用手工制作的老面酵头,膨松香软,太好吃了!』

不管南方北方,常见的主食除了米饭就是馒头了。很多人爱吃馒头,但从来没有自己蒸过,一来不会蒸,二来直接买更方便。

北方人的一日三餐里少不了馒头,因此蒸馒头是北方人必须学会的生存技能,要是不会蒸馒头,说出去会让人笑话的。所以,在北方,基本上没有人去外面买馒头,都是在家蒸馒头吃的。

前段时间在家待着,很多人都尝试着做各种美食,就包括蒸馒头,可刚开始就被难住了。

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