半熟芝士️怎么会这么好吃️

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半熟芝士️怎么会这么好吃️

原标题:半熟芝士️怎么会这么好吃️

今年吃到最好吃的甜品!没有之一!

蛋黄1.5个,细砂糖5克,低筋面粉12克,牛奶125克,奶油奶酪200克,黄油20克,蛋清1个,细砂糖(蛋清用)20克

1.蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀,加入低筋面粉搅拌均匀。

2.牛奶加热到温热,少量多次加入蛋黄糊中,搅拌均匀,再倒回锅中,小火加热搅拌至浓稠。

3.趁热加入提前软化的奶油奶酪(提前搅拌顺滑),搅拌均匀,加入软化的黄油,搅拌均匀。

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