教你南瓜新吃法,不熬粥不烙饼,简单一做,外酥里嫩,超好吃

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教你南瓜新吃法,不熬粥不烙饼,简单一做,外酥里嫩,超好吃

第四步:在锅里倒上油,油温大约6成热时,放上一个干净的勺子,稍微加热一下,舀上一勺面糊,再把勺子放在锅里加热,等到面糊自动脱膜,等到油包鼓起来,要多翻面,两面炸的金黄出锅。

【注意事项】

1、把南瓜捣成泥后,趁热加上酵母搅拌均匀,这样酵母就可以融化了,再加上适量的面粉搅拌成面糊,可以放在冰箱里冷藏发酵一晚上,也可以白天醒发,发至2倍大就可以。

2、调面糊的时候,可以加上葱花、胡萝卜,再加上食盐和胡椒粉调味,也可以根据个人的口味,加上自己爱吃的蔬菜。

3、下油锅时,先把油温加热到5成热,把勺子放进去加热一下,舀上一点食用油,再舀上一勺面糊,放在锅里慢炸,全程开小火,炸到面糊自动脱模,全部都鼓起来后,两面金黄,就可以出锅了。

这就是用南瓜做的油包,吃起来外皮是酥脆的,里面蓬松暄软,给家人吃起来营养又健康,大家可以三天两头的做一次吃,喜欢这道南瓜油包的话,记得收藏,抽时间在家做一下吧!

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