去超市里买虾尾,就要挑“肉色”的,老板知你是行家,气得直跺脚

(1/2)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

去超市里买虾尾,就要挑“肉色”的,老板知你是行家,气得直跺脚

如今的天气的越来越暖和了,四月份都到了,那么夏天还会远吗,经过了一个漫长的冬天过后很多海鲜都长肉了,看起来就很肥嫩的样子,就等着人们来将它吃掉,尤其是小龙虾,深受大家的喜爱,按照这样的发展行情来看,吃小龙虾会变成人们饮食的潮流。现在距离小龙虾上市还有一段时间,所以还是吃不到那种大龙虾的,不过,如今周围的人们都在流行吃虾尾了。

活的小龙虾还没到吃它的时候,但是咱可以去超市里买虾尾来吃,麻辣虾尾也是相当不错的,一般去超市的冰箱里翻一翻你就能看到那些冰冻的虾尾,虽然味道肯定没有活的小龙虾那么美味,但味道还是很鲜的,接下来阳仔教你们如何辨别那些优质和劣质的虾尾。

虽说冰冻虾尾是种冰冻的海鲜,但价格还是很昂贵的,一斤虾尾差不多就要45块钱以上,相当贵,万一买到不好的虾尾,那不就是亏大了,所以就更得好好挑选才是。去超市里买虾尾,就要挑“肉色”的,老板知你是行家,气得直跺脚!

第一:看颜色

一般超市里冻虾尾,它全身上下都被一层冰霜包裹着,但是,透过冰层我们还是可以清楚地看到虾尾的颜色,阳仔在这里建议大家千万不要买全红的,因为这种肯定是比较熟透的虾尾,则说明这虾的皮很厚,其肉质不是很新鲜,咱要买就买那种半红半肉色的虾尾,这样的虾尾才鲜嫩,肉质更美味。

第二:看体型

在买虾尾时,如果虾尾不怎么显色,很难看其颜色来辨别的话,那我们就看它的体型,要挑那种个头不大不小的,体型比较圆实的虾尾,因为太大的虾尾太老,而太小的却没啥肉味,所以挑中等圆实的最合适。

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有