这面包真好吃,放了好多核桃仁,不用黄油也不用揉出手套膜特省事

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这面包真好吃,放了好多核桃仁,不用黄油也不用揉出手套膜特省事

6把面团整理成圆形放在硅胶案板上开始发酵。

7发酵的面团上盖一个盆子防止表皮变干,我觉得这么发酵挺好的,观察面团长大更直观了。

8面团发酵到明显长大两倍了,用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞,观察洞口不回弹也不塌陷就可以了。

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