居家媳妇必备的几道家常菜,几块钱就能搞定

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居家媳妇必备的几道家常菜,几块钱就能搞定

胡萝卜炒鸡蛋

食材:鸡蛋4颗、红萝卜2根、蒜末1小匙、葱花、糖1/2小匙、盐1小匙、鸡粉1小匙

做法:

1.鸡蛋打散成蛋液;红萝卜洗净切丝

2.胡萝卜丝放入沸水中汆烫一会捞起

3.热一锅倒入油,放入蒜末爆香后,放入蛋液炒至熟透

4.加入所有调味料与焯烫过的胡萝卜丝炒至变软

5.最后加入葱花拌匀即可出锅装盘

2、芹菜炒香干

食材:芹菜150克、香干3片、干红辣椒、大蒜、植物油、生抽、盐

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