长芽的洋葱、红薯、大蒜、生姜到底能不能吃?专家告诉你答案!

(1/4)
客户端
东方号

举报

举报原因:
东方资讯  >   健康 频道  >  正文

长芽的洋葱、红薯、大蒜、生姜到底能不能吃?专家告诉你答案!

每年当春天到来之后,由于天气逐渐转热,家中很多食材都容易变质,尤其是一些瓜果蔬菜,因为储存的时间和方法不对,导致出现发芽的现象,例如大蒜发芽,土豆发芽,洋葱发芽等等,几乎每家都有这种问题,那么有人就比较好奇,这些蔬果发芽之后,到底还能不能吃了呢?为此有人特地请教了专家,下面就来看看他是怎么回复的。

甚至有人还专门解答这样的难题,大家的解释各抒己见。一个阿姨说出门一个星期,家中的洋葱和土豆大蒜都发芽了!有的邻居认为,这些发芽没什么大不了,全都可以吃。有的人认为大蒜发芽可以吃,但是土豆不能吃!还有的人觉得这些都不能吃,到底哪些能吃,哪些不能吃,就让专家解答。

专家认为,瓜果蔬菜发芽到底能不能吃可以分成三类,第一种是发芽还可以吃,但是口感打了折扣,第二种是出芽之后不能吃,物质内部产生了毒素,最后还有一种就是出芽之后能吃,而且口感比之前更好。那么究竟哪些能吃哪些不能呢?

0条评论

点击进入 更多跟帖
热门推荐

联系我们|eastday.com All Right Reserve 版权所有