买莲藕,7孔和9孔有什么区别?挖藕大叔:差别大了!买错难下咽

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买莲藕,7孔和9孔有什么区别?挖藕大叔:差别大了!买错难下咽

二、9孔莲藕

关键词:白花藕、细长、凉拌清炒

莲藕切开横截面有9个孔以上,最多11个孔,被称为白花藕,外皮光滑银白色、体型细长,生吃口感脆嫩香甜、多汁,可以作为水果食用,与梨的口感相仿。因为脆嫩,凉拌、清炒最为合适。

以上是两种莲藕的区别,这回大家不会用错了吧,但是要想挑选到好的莲藕,还要有3个方面要注意。

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