白吃了20年,才知道西红柿上放一根筷子的好处,学会受用一生!

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白吃了20年,才知道西红柿上放一根筷子的好处,学会受用一生!

西红柿营养丰富,具有清热解毒、抗氧化和美白肌肤等功效,是日常生活中常见的食材之一,西红柿不管是生着吃,还是炒着吃最好是先去皮,不然西红柿皮会影响口感。常见的西红柿去皮的方法是用开水烫,但是用开水烫西红柿不仅麻烦,而且还会造成西红柿营养成分的流失,有时候还会泡太软了影响口感。那么有没有好的去西红柿皮的方法呢?前两天刚学会两个西红柿去皮的小妙招,今天就分享给大家,一起来跟我学习一下吧!

西红柿去皮妙招一:用筷子去皮

我们首先准备一个需要去皮的西红柿和一根吃饭用的筷子,其实方法很简单,用筷子粗的一头放在西红柿皮上面,从上往下的刮一遍西红柿皮,记住西红柿每个地方都要刮到,而且一定要从上往下的刮,力度也不要太大了,不然西红柿容易裂开来。我们只需要像这样两回的刮两遍就可以了,用筷子刮西红柿是为了让西红柿皮和果肉分离开来,这样我们给西红柿去皮的时候就非常容易了。

刮完后我们再在西红柿的的顶部用小刀划一个“十字”,这样就可以更方便的来剥西红柿皮了,你看只需要用手一撕西红柿就起来了,很轻松的就把整个西红柿的皮剥完了,是不是非常的方便实用呢?

西红柿去皮妙招二:用火烤一烤去皮

给西红柿去皮还有一个更方便快速的方法,那就是放火上烤一烤,只需要用叉子叉住西红柿,打开家里的煤气灶放火上均匀的烤一烤,像这样来回的转动烤一会,西红柿皮受热就是收缩裂开,只需要10秒钟西红柿皮就已经全部裂开了,这个给西红柿去皮的方法简单又实用,而且不会影响口感。

看完这西红柿去皮的小妙招,是不是非常的简单实用呢?真是白吃了20年了,你学会了吗?赶紧动手试试吧!

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