鸡汤营养又美味,但有这五种情况的人不要喝

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鸡汤营养又美味,但有这五种情况的人不要喝

一锅鸡汤端上桌,腾腾的热气洒满了一屋的醇香,金黄色油珠儿一晃晃的浮在汤汁上,顿时让人食欲大开……

但对很多家庭来说:鸡汤,不仅仅是餐桌上的一道佳肴,更是日常养生滋补品。

天冷或是有感风寒时,喝碗鸡汤暖暖胃,驱驱寒;

感冒等疾病初愈时,吃点鸡肉喝点清汤,打开胃口,调养免疫力;

劳累疲乏时,鸡汤熬粥,有助于滋补气血。

香嫩的鸡肉、鲜美的鸡汤,不论是直接食用还是搭配一些食材食用,都能使口感倍增,还能起到一定的养生效果。但鸡汤虽好,有些人还真的吃不得!

鸡汤中,其实蛋白质含量较少,但脂肪含量比较高,特别是饱和脂肪酸。因此,下列这五类人就不太适合喝鸡汤了:

① 有消化道症状时,最好不喝。比如:胃溃疡、胃出血、胆囊炎、肠梗阻等患者,普通人在反酸、呕吐腹泻、腹痛腹胀时也不建议喝;

② 高血脂症,高脂肪食物会进一步促进胆固醇水平的升高,容易加重高血脂、动脉硬化等疾病;

③ 肾功能不全。鸡汤中有含氮浸出物、小分子蛋白质等,急慢性肾炎、尿毒症等肾功能有障碍的人就不适宜喝了,以免加重病情;

④ 高尿酸血症。除了海鲜,鸡汤中的嘌呤也不少,所以高尿酸,特别是痛风患者不宜吃;

⑤ 喝了后身体不舒服,就不要喝了。有些人对鸡肉蛋白不耐受,喝了后可能会发生腹胀、腹痛、胸闷、皮疹等现象。

此外,喝鸡汤时,可以用吸油纸去除鸡汤中的浮油,否则养生效果可能不理想,但肥肉却增得很明显~

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