它是天然的“护眼菜”,每天炒一盘,视力好了,不懂太可惜

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它是天然的“护眼菜”,每天炒一盘,视力好了,不懂太可惜

现在很多人都是四眼怪,很多年轻人都戴上眼镜,现在孩子近视越来越严重,很容易导致视力下降,眼睛也会非常疲惫,会影响到学习的质量。很多人都知道吃胡萝卜可以预防近视,今天教一教你们做一道“护眼蔬菜”——酸辣芋荷梗,功效比胡萝卜还出色,里面的维生素A能够转化为胡萝卜素,帮助抵抗眼睛衰老,减少眼睛肿痛。很多人都吃过芋荷梗,但是这道酸辣芋荷梗不仅仅下饭能力超强,对于眼睛也非常有帮助,如果家里有孩子可以多吃此菜。你们吃过这道酸辣可口的芋荷梗?我们不妨具体聊一下这道菜谱吧。它是天然的“护眼菜”,每天炒一盘,视力好了,不懂太可惜!

【酸辣芋荷梗的烹饪小技巧】

准备材料:准备芋荷梗350克左右(最好是腌制好的芋荷梗),小米椒少许,鸡精少许,醋少许,鸡精少许,其他调味品少许。

烹饪步骤1:先将芋荷梗用清水泡几十分钟,将芋荷梗切成块,锅中煮一锅热水,将芋荷梗焯烫一会儿,最后将芋荷梗过冷水,控干表面水分。

烹饪步骤2:将大蒜头拍平切成细末,将大蒜切成细末,小米椒也切成圈圈,准备好芋荷梗和小米椒,配料准备好,开始烹饪这道超级下饭的酸辣芋荷梗吧。

烹饪步骤3:先将锅中加上油少许,下一些小米椒和大蒜头煸炒,等待炒出香味来,加上一些芋荷梗煸炒一会儿,切记大火煸炒。

烹饪步骤4:加上醋少许,食盐少许,加上胡椒粉少许,转中火炒一会儿,这道美味健康的酸辣芋荷梗做好了,尤其是适合孩子来食用。

芋荷梗的食用方法多,搭配猪肉美味翻倍,孩子吃了视力好了,再也不挑食了你们学会这道芋荷梗的正确做法?

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