《中国居民膳食指南》提到,宝宝辅食,粗粮必不可少,今天教你做

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《中国居民膳食指南》提到,宝宝辅食,粗粮必不可少,今天教你做

办公室煮了一大锅粥,小伙伴们纷纷惊艳到不行,不到十分钟就见了底。运营组长一脸骄傲来邀功:“这个杂粮组合可是我们千挑万选出来的!”

大家纷纷要求,能不能带点回去给宝宝尝尝。

俗话说“精粮养不出壮儿”,辅食中适当添加粗粮,可以弥补精白米中缺失的B族维生素和膳食纤维,对缓解便秘,提高免疫力非常有帮助。

《中国居民膳食指南》中也提到,饮食应遵循“食物多样,谷类为主,粗细搭配”的原则。适当增加粗粮的摄入是均衡膳食的基本要求。

但是粗粮作为粮食中的“优等生”,却往往因为粗糙的口感不受宝宝待见。

针对这个问题,我们可以巧施妙计,脱去粗粮“粗糙”的外衣,来改善它的口感。简单来说,就是“粗粮细作”,配合宝宝发育阶段相符的加工方式,把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥等,让宝宝可以品尝到更多种类的食物,获取更多更丰富的营养。

今天这道五谷丰登就特别适合宝宝吃。把玉米糁、红小豆、芸豆、荞麦米和薏仁米这5种杂粮搅打成细腻的粉,加入配方奶,做出的蒸糕口感绵软,奶香浓郁。

我还在蒸糕顶部挤上一圈紫薯泥,瞬间改头换面,华丽变身为宝宝“圣代”,看着就食欲满满!紫薯中的花青素,还能明目护眼哦。

食谱名称: 五谷丰登

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