这种菜吃起来清脆可口,在市场上很少见,遇到可别错过哦

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这种菜吃起来清脆可口,在市场上很少见,遇到可别错过哦

黄瓜花,就是黄瓜还是幼苗是头部的花朵,也可以说是黄瓜的幼小版本,吃起来清脆可口,在市场上很少见,遇到可别错过哦,黄瓜花的水分比较多,和大蒜一起炒,色香味俱全,清爽可口,蒜蓉黄瓜花的做法很简单,下面,详细的为大家介绍下它的做法。

准备食材:黄瓜花一把,大蒜一头,食用油适量,鸡精少许,盐适量。

一:将黄瓜花外表处理下,放在淡盐水内浸泡一会,洗干净后,放在盘中备用,千万不要搓洗哦,不然影响着口感。

二:大蒜拍碎备用。

三:热锅内倒上适量的食用油,放上大蒜爆香后,再把黄瓜花放锅中,旺火继续翻炒。

四:食材炒到断生后,加上盐,鸡精进去,炒到食材入味了,就可以装盘了。

你学会了吗?黄瓜花中含有丰富的蛋白质,多种维生素,矿物质等成分,都是人体需要的营养,吃起来对身体有极大的益处,帮助肠道快速的排出毒素,肠道通畅了。

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