有经验的朋友告诉我,在饭店吃饭别点这6道素菜,隐藏着很多危害

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有经验的朋友告诉我,在饭店吃饭别点这6道素菜,隐藏着很多危害

【有经验的朋友告诉我,在饭店吃饭别点这6道素菜,隐藏着很多危害】

对于咱们中国人来说,外出就餐时“点菜”可是个大学问,如何荤素搭配、营养口感两不误是有很多门道的。现在很多人动不动就去外面吃饭,其实也可以理解,毕竟外面吃的方便也不麻烦,但是有一些事物建议你们是不要点的,看着很好吃,其实隐藏着很多的危害。比如下面介绍的几种,千万要少吃一点。

干煸豆角

干煸豆角,听起来似乎与过油无关,其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标,还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟,就可能导致食物中毒。而在油炸时,豆角可能外焦里生。

水煮肉片

水煮肉片很多人去饭店都会点的。其实饭店里面的水煮肉片是非常的不干净的,某些饭店为了降低自己的成本,很有可能会在油上做手脚,烹调这类菜肴的油即便不是口水油或地沟油,也可能会选择反复加热利用、价格便宜的劣质色拉油。吃多了不仅没好处,还会损害我们的身体健康。

油焖茄子

做油焖茄子的时候,茄子经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素,如维生素A、胡萝卜素和维生素E,妨碍人体对它们的吸收和利用。油焖茄子不易消化,常吃会引起消化不良,以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐,腹泻,食欲不振等。常吃油炸食品的人,由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。

时令蔬菜

很多人在饭店点菜,时令蔬菜是肯定要点的。朋友说,这些蔬菜贵不说,我们在菜市场买的话几块钱就可以买一大把。在饭店里,随随便便的一盘时令蔬菜就是二三十。饭店里买回来的蔬菜很多都是打了农药的,闲暇时候不说,饭店里面忙的时候,根本就不会认真清洗。所以时令蔬菜,最好不要点。

肉片鸡块

朋友悄悄和我透露,饭店里面的肉片鸡块,都是买的现成的。特别是那些西式快餐店,里面的炸鸡炸串都是买的成箱的已经拌好料的半成品。平时就放在冷库里面,需要的时候直接拿出来油炸。因此,我们吃到的都是一些不新鲜的。

炒田螺

炒田螺在很多饭店的菜单上都是有的,味道丰富,吃起来特别的美味,很多男性朋友在外面吃饭的时候总是喜欢点这一道菜,但很多人都不知道,田螺清洗起来特别的麻烦,很多餐馆里为了省去一些麻烦,很难做到将每一个田螺都清洗干净,毕竟一个餐馆每天需要服务的客人太多了,需要清洗的食材也很多,所以就会耗费很多的时间,为了节省时间,很少有餐馆的工作人员能够认真的清洗食材。田螺一般都是生长在沙土中的,如果清洗不干净的话,残存着一些沙子,甚至会有一些寄生虫,所以我们在吃田螺的时候,很容易吃到一些沙子,这就足以说明,这个餐馆根本就没有好好清洗田螺,在这里就建议大家去餐馆吃饭时,尽量不要点这道菜了。

营养师表示,点素菜要遵照“两少两多”原则。“少放点油,少加点盐。“两多”则是,多选当季菜,多选凉拌菜、蒸炖菜等。因此,在外面吃饭时,上面这几种食物,饭店老板自己都不吃。大家都记住了吗?

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