家常烧茄子的神仙做法,不油腻又入味!

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家常烧茄子的神仙做法,不油腻又入味!

原标题:家常烧茄子的神仙做法,不油腻又入味!

烧茄子是大家餐桌上很常见的菜品,可做这道菜,费油和难入味是大难题,怎样才能在家做出和外面卖的一样好吃的烧茄子呢?陈大厨教你让烧茄子清爽不油腻的小妙招,爱吃茄子的你可千万别错过~

肉末烧茄子

茄子、肉末、蒜蓉、姜蓉、葱花

小米辣、青椒、料酒、米醋、生抽

豆瓣酱、淀粉、白糖

用刨刀给茄子去皮,再把头部去掉,保证茄子的口感,而且不会发黄。▽

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