洗蛤蜊时,别只会加盐!再多加这3样,蛤蜊疯狂吐沙,拦都拦不住

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洗蛤蜊时,别只会加盐!再多加这3样,蛤蜊疯狂吐沙,拦都拦不住

哈喽大家好,这里是简食记!中国地大物博,南北方不光地域不同,在饮食文化上也存在很大的差异,无论主食还是其它菜肴,都大不相同,不过,有一点却是相同的,那就是对海鲜的食用,除了喜欢它那鲜美的口感之外,更欣赏的应该是它丰富的营养吧……

在众多海鲜中,蛤蜊都是南北方最喜欢的美味之一。不知大家有没有发现,无论是星级酒店还是街头小馆,做的蛤蜊,软嫩可口,细嫩无沙,甚是好吃,可是自己做的时候,总有一些

蛤蜊吐不净沙子,吃起来咯牙,口感大打折扣

,这如何是好?

我们很多人做的时候,都是往里面加盐,小简告诉您,不管是白蛤还是花蛤,或者是其它蛤蜊,

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