“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜",指的是什么意思?这样做菜有道理吗

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“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜",指的是什么意思?这样做菜有道理吗

农村俗语“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”是什么意思?这样做菜对吗?哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

相信我开头说到农村俗语,很多人在老人身边一定听说过吧,在农村的宴席上,大厨做菜的时候经常会按照这种说法做菜。而且这句话的意思也比较简单,就是在烹饪鱼的时候尽量不要放大蒜,而做牛肉的时候不要和韭菜放在一起,最后在炒猪肉的时候最好不要放生姜了,那么这句话到底有没有道理呢?

鱼不蒜

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