这种鱼最不起眼,比鲫鱼营养,7元一斤很少人知道这样做最好吃!

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这种鱼最不起眼,比鲫鱼营养,7元一斤很少人知道这样做最好吃!

肉类是平常生活当中不可缺少的一些营养物质,现在生活条件好了,各种各样的食物大家都可以品尝到,今天给大家说的是鱼肉,许多人很喜欢吃鱼肉,每个人喜欢的鱼也是不一样的,今天小编去菜市场看到一种好久没吃的鱼,今天就分享一下!这种鱼最不起眼,比鲫鱼营养,7元一斤很少人知道这样做最好吃!它就是草鱼,草鱼个头比较大,刺多,所以吃的人不是很多,其实草鱼的营养价值不输给鲫鱼,含有大量蛋白质、钙、铁、锌等微量元素。今天就给大家看一下小编做的绿豆芽酸辣鱼,喜欢记得收藏点赞哦!绿豆芽香辣鱼

By 踏月色而来~

配料:

草鱼 800克、麻椒油 1勺、花生油 40克、鸡蛋清 1个、淀粉 1勺、小米椒 2个、绿豆芽 300克、油菜(小) 5颗、小葱 2根、姜 2片、香菜 1颗、鸡精 1克、生抽 1勺、料酒 1勺、精盐 适量

烹饪步骤:

1.首先备齐所有的食材,草鱼是买的时候,让卖家给片花的,绿豆芽去根洗净,青菜摘洗干净。

2.把鱼片清洗干净后,先加入料酒调味去腥。

3.再打入一个鸡蛋清,加入淀粉。

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