孩子不爱吃蔬菜?家长先别慌,弄清原因才能对症下药让娃爱上蔬菜

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孩子不爱吃蔬菜?家长先别慌,弄清原因才能对症下药让娃爱上蔬菜

也许许多爸爸妈妈都知道,蔬菜作为我们生活中必不可少的食物之一:可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计,人体所需的维生素的90%、维生素A的60%都来自于蔬菜。不仅如此,蔬菜中还含有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有益的成分。

但是,是不是孩子们也同样了解这些呢?

我家宝宝今年六岁,总是喜欢吃零食和荤菜,对青菜提不起任何兴趣。我担心,这样时间一长,孩子的体内会积攒过多的脂肪和糖分,却没有足够的维生素和矿物质。

可是,每次我苦口婆心地教育孩子:“多吃蔬菜对你的身体好,少吃点零食,知道了吗”,却没有一点效果。

就算是在饭桌上吃饭时,强行将蔬菜夹到宝宝的碗里,他也会立马拒绝,或是直接将菜夹到我的碗里。屡次尝试无果之后,我不禁开始思索——到底是哪里出了问题,才会让孩子总是不喜欢吃蔬菜呢?

为此,我上网查询了相关的资料,这才发觉,并不只有我家宝宝存在着挑食的毛病,很多孩子在尚未对食物的营养价值形成判断的时候,都存在着或多或少的挑食习惯。

在此,我总结出了可能造成孩子不爱吃蔬菜的两方面原因,如果各位家长也正面临着和我同样的问题,就可以从中获取自己需要的信息,争取帮助孩子改正挑食的坏毛病。

孩子不爱吃青菜的原因

第一方面——先天原因:人类本能所致

英每日邮报曾经报导过这样一项心理研究表明:

儿童不喜欢吃蔬菜可能是由人类的本能所致。

在实验过程中,来自美国耶鲁大学的研究人员随机选取了四十七名8至18个月大的幼童作为研究对象,并在房间内放置了两种真实植物、两种逼真的人造植物以及两种其他物体。

随后,研究人员离开房间,在房外观察孩子们的反应。

最后发现,孩子们更倾向于触碰塑胶或者金属物体,却不喜欢触碰植物。

心理学家们认为,在遥远的原始社会,我们的祖先靠打猎为生,动物所含的能量往往高于植物能够带给我们的力量。

此外,部分植物上还存在着荆棘或是尖刺,难以处理,甚至有时候还无法判定哪种植物带有毒性。因此,原始社会中的人们往往是排斥植物或者蔬菜的。

这些经验慢慢流传下来,以至于产生了一种“社会潜意识”,深刻影响着现代社会人们的行为。

第二方面——后天原因:蔬菜本身和父母教育方式

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