在煮荷包蛋时，万万不可水开下锅，学会这个技巧，鸡蛋又圆又滑嫩

在煮荷包蛋时，万万不可水开下锅，学会这个技巧，鸡蛋又圆又滑嫩！听到鸡蛋这个词还是很熟悉又亲切的吧，小的时候呢，家里有很多只小鸡，还记得那时候有一次还和妹妹一起比赛，看谁找到的鸡蛋多，那时候并不知道鸡蛋有很多种分类，单纯的以为鸡蛋都是一样的，直到长到后自己尝试做饭，去超市发现长得一样的鸡蛋价格还是有很大差距的，原来自家土鸡的鸡蛋这么值钱，因为那个鸡蛋才是营养价值最高的，甚至是其他鸡蛋价格的好几倍，现在想想小时候的自己还真的是很奢侈的啊。

第一次尝试做鸡蛋记得是想要给泡面做一个好伴侣，那就是煮面的时候加一个荷包蛋，那一次真的是很失落的，因为想象中的荷包蛋是那种圆溜溜、顺滑滑的，可是现实总是那么的残酷，为什么我的荷包蛋变成了鸡蛋汤，我满怀着热情对自己亲手做的美食充满了期待，本来还想着可以在家里人面前炫耀一番自己的作品，结果却成为了笑话。

终于等到妈妈回来了，我就开始和她讲述了一遍事情的经过，当时妈妈那哭笑不得表情我至今难忘，后来妈妈问我说，你什么时候放的鸡蛋，是冷水下锅的，还是温水、热水，我说是水开锅之后直接下锅了啊，然后才从妈妈那里得知这种做法是错误的，后来教我该如何去做，事那么我就用我自己的惨痛经历来教大家一下正确的做法吧。