五一假期快到了朋友聚餐试试这几道,要味道有味道,要面子有面子

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五一假期快到了朋友聚餐试试这几道,要味道有味道,要面子有面子

素炒三丝

材料:黄豆芽325克、油豆皮(豆油皮)2张、韭菜1把、盐油适当、姜2片、蒜头2瓣、味精1汤匙

做法:

1.提前准备好需要材料,韭菜择去黄叶,投洗整洁,黄豆芽挑掉豆油皮,投洗整洁。

2.韭菜切割成段,油豆皮切成细丝,姜切割成丝,蒜头切开

3.锅放水煮沸,放入油豆皮绰水1分鐘,捞起来,放到凉水赢过两下,捞起来控净水份备用

4.锅给油烧开,放入姜片和大蒜进行爆香,再放入黄豆芽火灾煸炒,将黄豆芽煸炒至断生

5.放入焯山泉水的干豆腐丝,迅速煸炒匀称

6.放入韭菜,盐,少量味精,火灾迅速煸炒匀称,熄火,盛出摆盘就可以。

锅巴排骨

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