明日立夏,这食材再贵也要吃,是菜也是药,错过等2021年

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明日立夏,这食材再贵也要吃,是菜也是药,错过等2021年

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

这日子过得真是快,明天就要立夏了,春天还没过够呢, 春季是一年中时令蔬菜和野菜最多的季节,对于我们这热爱美食的吃货来说,最喜欢的就是春天了,不过现在春夏交替,还有一种野菜,也是咱们能吃得着的, 这东西北方多一些,南方比较少,每年四月五月份才有,现在已经进入五月了,如果你还没吃的话,一定要抓紧吃这食材再贵也要吃,是菜也是药,错过只能等2021年了。

没错,这东西就是槐花,槐花不仅能入菜,也能入药,有一股淡淡的清香,营养价值很高,当然价格也是不便宜的, 小厨在网上买了一些, 10块钱一斤,我们南方也没有,只能网购,一次多买了一点,放在冰箱里储存,够吃一个月的了。北方很多人喜欢用这菜来蒸着吃,小厨更喜欢的简单的小炒。简单炒炒就很美味。

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