减肥也吃立夏饭,6种食材热量500千卡,减脂餐也能顺应时节吃

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减肥也吃立夏饭,6种食材热量500千卡,减脂餐也能顺应时节吃

老话说“千补万补,不及立夏一补。”夏天来了,气温逐渐升高,人体消耗随之加大,身体会觉得疲倦,需要注重养生保健。

立夏,二十四节气第七个节气,代表夏季来了,春季结束了。立夏应吃立夏饭,传统的立夏饭是饭用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五种豆类蒸出来的,寓意着五谷丰登。后来,慢慢改良,加了应季的蔬菜,如蚕豆、米苋等。

顺应时节,应时应食,是中国人特别好的传统习俗。减脂餐也不例外,从本质上讲,健康的减脂餐就是一种健康餐,吃新鲜的,当季的食材,营养摄入上更均衡,热量不可过低也不能过高,控制在一定范围内即可。

我的减脂餐中,春天有香椿、马兰头、韭菜等春菜。立夏将至,我新开发了一款立夏减脂餐:双豆鸡肉焖杂粮饭。

杂粮用了红米、糙米、燕麦米,食材上选用了土豆、豆角、鸡胸肉,热量500千卡还不到。做法也是特别地简单,用砂锅焖出来的。

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